Primer Congreso Chileno en Ciencias de la Salud — 20–21 noviembre 2025

Resumen

El Primer Congreso Chileno de Ciencias de la Salud: «Obesidad como Problema de Salud Pública: Estrategias desde la Ciencia» promueve un espacio de encuentro académico y científico para analizar críticamente la obesidad como uno de los principales desafíos sanitarios del país. Con una mirada interdisciplinaria, el congreso aborda los determinantes biopsicosociales que inciden en su desarrollo y persistencia, así como estrategias de prevención e intervención basadas en evidencia desde diversas áreas de las ciencias de la salud. El programa contempla conferencias inaugurales, sesiones temáticas, presentación de trabajos científicos en modalidad oral y póster, y momentos de intercambio entre investigadores, académicos, profesionales y estudiantes. Los contenidos incluyen epidemiología, nuevos criterios diagnósticos, obesidad sarcopénica, orígenes del desarrollo asociados a suplementación materna, lactancia y salud metabólica, metabolómica, uso de prebióticos y ‘diabesidad’. El evento considera acreditaciones, coffee breaks, premiación de investigaciones y un cóctel inaugural opcional. Los valores de inscripción se diferencian para público general, comunidad UST y estudiantes, con periodo de preinscripción hasta el 30 de octubre. Consultas, inscripciones y envío de trabajos al correo oficial del congreso.