Resumen
onsumo de sal es uno de los principales contribuyentes a la hipertensión, lo que aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca isquémica. Esta semana sirve como recordatorio de la importancia de reducir la sal en nuestras dietas, con consejos prácticos como la iniciativa *5 formas de 5 gramos*, que ofrece acciones sencillas para reducir la ingesta de sodio. Con el apoyo de la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), este evento destacará la importancia de reducir la sal en los alimentos procesados y promover la salud pública. También presentaremos SHAKE 2.0, un marco estratégico para reducir la ingesta de sodio, y compartiremos ideas de países que están implementando con éxito estrategias de reducción de sodio. Te invitamos a participar en este seminario web para aprender cómo todos podemos contribuir a tener hábitos alimenticios más saludables y apoyar acciones políticas que protejan la salud pública.Fecha
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