Resumen
En este estudio transversal de 342 mujeres negras y blancas de mediana edad estudiadas en California, Estados Unidos, una mayor ingesta de azúcares añadidos se asoció con una mayor edad epigenética, mientras que una mayor ingesta de nutrientes esenciales pro-epigenéticos y puntuaciones más altas de la Dieta Mediterránea Alternativa (aMED) y el Índice de Alimentación Saludable Alternativa (AHEI)-2010 (que reflejan la alineación de la dieta con la dieta mediterránea y las pautas de prevención de enfermedades crónicas, respectivamente) se asociaron con una edad epigenética más joven.
Los autores hacen recomendaciones de prevención y consumo de nutrientes antioxidantes o antiinflamatorios y pro-epigenéticos para la salud, al tiempo que enfatizan el bajo consumo de azúcares añadidos, los que pueden apoyar un envejecimiento celular más lento en relación con la edad cronológica, aunque se necesitan más análisis longitudinales.
Fuente: JAMA Network Open. 2024; 7(7):E2422749. doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.22749 july 29, 2024.
Fuente
JAMA Network Open. 2024; 7(7):E2422749. doi:10.1001/jamanetworkopen.2024.22749 july 29, 2024. 