Resumen
El Ministerio de Salud, en su constante rol de velar y resguardar la salud de la población, informa de una Alerta Alimentaria por producto Alfamino, elaborado e importado por la empresa Nestlé, que contiene una fórmula infantil para necesidades especiales, como alergias alimentarias. El producto tiene riesgo de contaminación por una toxina producida por el microorganismo Bacilus cereus la cual produce la toxina cereulida, asociada con brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos). Es una toxina estable y es muy poco probable que se inactive mediante el procesamiento térmico de los alimentos.
N° Lote:
· 51040017Y2
· 51050017Y1
· 52450017Y2
· 52460017Y1
· 52470017Y1
· 52480017Y1
· 52510017Y1
· 52610017Y2
· 52620017Y1
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Se indica no consumir el producto a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta.
Producto: Alfamino. Importado por: Nestlé Chile S.A.
Fuente
Minsal 