Los primeros 1000 días de vida son cruciales para la salud, por lo que es esencial que los alimentos para lactantes y niños pequeños cumplan con altos estándares nutricionales, según definición del Modelo de Perfil de Nutrientes y Promoción (NPPM) de la OMS. Existe una gran dependencia de los Food products for Infants and Young Children (FIYC), altamente procesados disponibles para niños menores de 3 años, y un creciente mercado. En un estudio publicado en European Journal of Pediatrics se analizó los perfiles nutricionales de FIYC utilizando el NPPM de la OMS y determinó la proporción de productos disponibles en España aptos para la promoción. Se recogieron datos de 830 FIYC disponibles de marcas vendidas por los principales mercados en España. La composición de nutrientes del producto y la información de la etiqueta se evaluaron utilizando el NPPM de la OMS para la región de Europa. Las frutas y hortalizas procesadas fueron la categoría FIYC más común, representando el 46% de los productos analizados. En general, solo el 23% cumplió con todos los estándares nutricionales del NPPM. Alrededor del 60% de los productos tenían un contenido excesivo de azúcar y el 98% de los purés de frutas y verduras calificaban para una advertencia de azúcar en la parte delantera del envase. Una de cada cuatro comidas saladas era deficiente en proteínas y una de cada cuatro de todas las comidas saladas era deficiente en energía. Solo el 7% y el 2% superaron los límites de sodio y grasa, respectivamente. Ningún producto cumplió plenamente con las recomendaciones de promoción del NPPM. Conclusión: Cerca del 80% de los productos FIYC en España no cumplen con los criterios de calidad de nutrientes del NPPM de la OMS, siendo muchos de ellos altos en azúcar, bajos en proteínas y demasiado acuosos (baja energía). Ninguno cumplió con las recomendaciones promocionales, lo que pone de relieve la necesidad de una mejor regulación para mejorar el contenido nutricional y la comercialización adecuada de los productos para niños pequeños. Fuente: Abstract de European Journal of Pediatrics.10-5-2025.
