Anisakis simplex cutánea

Se presenta como lesión cutánea localizada, pápula o nódulo inflamatorio en el sitio de inoculación. En ocasiones, migración subcutánea con trayectos serpiginosos o abscesos. No debe confundirse con anisakiasis digestiva.

Enrojecimiento, inflamación, prurito, dolor local y formación de nódulo o pústula en el área de contacto con pescado. Puede acompañarse de fiebre leve y, raramente, síntomas alérgicos sistémicos (urticaria, angioedema).

Manipulación de pescado crudo o mariscos contaminados, heridas abiertas en manos o antebrazos, exposición ocupacional en pescadores, cocineros y trabajadores de la industria pesquera.

Clínico-epidemiológico, confirmación por extracción e identificación de larvas, biopsia cutánea en lesiones atípicas y exclusión de otras parasitosis cutáneas o abscesos bacterianos.

Extracción quirúrgica de la larva, limpieza local, antibióticos tópicos para prevenir infecciones secundarias y, en algunos casos, antihistamínicos si hay reacción alérgica. La mayoría de los casos se resuelven sin secuelas.

Sobreinfección bacteriana, formación de abscesos, reacción alérgica sistémica o cicatrización anómala. Las recaídas son extremadamente raras tras tratamiento adecuado.

Uso de guantes al manipular pescado, evitar contacto de pescado crudo con heridas abiertas y educación sanitaria en industrias alimentarias.