Anthrax gastrointestinal

Puede presentarse como ántrax oral o faringeo, con lesiones ulceradas y edema, o como ántrax intestinal, con dolor abdominal, fiebre, vómitos y diarrea hemorrágica. En ocasiones, se observa perforación intestinal y peritonitis fulminante.

Fiebre alta, malestar general, dolor abdominal severo, náuseas, vómitos, diarrea sanguinolenta, distensión abdominal y, en casos avanzados, shock séptico. El inicio suele ser abrupto y puede confundirse con otras infecciones digestivas.

Consumo de carne de animales infectados con Bacillus anthracis, especialmente en áreas rurales o tras brotes en ganado. Las esporas sobreviven en condiciones extremas y pueden contaminar alimentos durante el faenado o la manipulación.

Identificación de Bacillus anthracis en muestras de heces, sangre o tejido intestinal mediante cultivo y PCR. Imagen abdominal muestra engrosamiento intestinal. El diagnóstico temprano es crucial para iniciar tratamiento eficaz.

Antibióticos intravenosos de amplio espectro: ciprofloxacino, doxiciclina, penicilina o clindamicina. En casos graves, soporte intensivo, manejo quirúrgico de complicaciones y terapia antitoxina si está disponible.

Shock séptico, perforación intestinal, peritonitis, sepsis diseminada, fallo multiorgánico y alta mortalidad si el tratamiento es tardío. El pronóstico mejora con intervención precoz y manejo multidisciplinario.

Control sanitario de ganado, cocción adecuada de carnes, medidas de higiene alimentaria, educación sanitaria en zonas endémicas y vigilancia epidemiológica ante brotes de ántrax animal.